La fabbrica di confetti Mario Pelino si vanta di produrre confetti da sempre e soltanto secondo l'antica formula della grande tradizione confettiera, senz'amido nè farina. Proprio grazie alla purezza, alla bianchezza naturale dello zucchero, all'aroma e alla morbidezza che li contraddistinguono i confetti Pelino hanno ottenuto i più alti riconoscimenti nazionali e internazionali.
Presso la fabbrica di confetti si trova oggi il Museo dell'Arte e della Tecnologia confettiera.